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Ricetta di: Sabrina
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111 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Acciuga Sotto Sale; 2 Cucchiai Capperi Salati; 2 Spicchi Aglio; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi due spicchi d'aglio interi con l'acciuga dissalata e diliscata. Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si è sciolta completamente e l'aglio è diventato di un bel colore dorato. Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati. Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC, Ischia Biancolella DOC.
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