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Ricetta di: Maria antonietta
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221 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Cuore Sedano; 100 G Prosciutto Cotto (fette Di 100 G); 1/2 Bicchiere Vino Marsala; 50 G Burro; Sale; Pepe; Formaggio Parmigiano
Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie. Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare. Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.
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