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Ricetta di: Kelsie
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246 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Spaghetti; 180 G Guanciale Di Maiale; 700 G Polpa Di Pomodoro; 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato; Peperoncino; Sale; Pepe; Olio D'oliva
Si fa soffriggere il guanciale tagliato a listarelle fino a renderlo molto rosolato, si aggiunge il pomodoro e si fa cuocere per circa 10 minuti aggiungendo pepe o peperoncino. Si cuociono gli spaghetti al dente e si passano in padella con la salsa e con il pecorino.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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