Spaghetti Alla Carbonara

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Ricetta di: Nasir

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Uova; Pasta Tipo Spaghetti; Sale; Pepe; Noce Moscata; Formaggio Grattugiato; Pancetta Affumicata (o Bacon); Poco Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattete 2 uova nella terrina in cui poi servirete gli spaghetti, aggiungete sale, pepe, noce moscata e formaggio grattugiato a volontà. Mentre l'acqua bolle fate ben rosolare nel burro della pancetta affumicata o del bacon a cubetti. A questo punto mettete il bacon con un po' del burro di cottura nella salsa di uova e mescolate il tutto. Quando gli spaghetti saranno cotti conditeli col sugo e spolverateli con formaggio grattugiato.