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Ricetta di: Flavio
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249 persone hanno cucinato la ricetta
Spaghetti 400 g
Aglio 4 Spicc.
Peperoncino 2 Num.
Pangrattato 150 g
Olio evo 80 g
Burro 50 g
Prezzemolo 4 Cucch.
Buccia di limone 2 Cucch.
Sale
In una padella con 40 ml di olio e il burro fate soffriggere l'aglio, appena sarà dorato unite il peperoncino e il pangrattato. Mescolate con un cucchiaio e continuate la cottura finché il pane non sarà ben dorato. Lessate la pasta scolatela e conditela con il composto del pangrattato, la scorza del limone, il prezzemolo. Mescolate bene il tutto e servite ben caldo.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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