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Ricetta di: Soili
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120 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 150 G Acciughe Sotto Sale; 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro; 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio Aglio; Sale; Pepe
Pulire le acciughe, farle a pezzetti e porle al fuoco con olio e aglio. Quando quest'ultimo sarà dorato, toglierlo e rimestare le acciughe con un cucchiaio di legno fino a che si saranno sfatte. Unire il concentrato di pomodoro diluito con acqua calda salata e farlo restringere. Cuocere gli spaghetti, condirli con il sugo e cospargere con prezzemolo e pepe.
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