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Ricetta di: Giovanna
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680 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Spaghetti; 600 G Aguglie Fresche; 2 Spicchi Aglio; 1 Cipollina; Prezzemolo; Vino Bianco; 1 Scatoletta Pomodori Pelati; 1 Manciata Pangrattato; Sale; Pepe
Pulite, lavate le aguglie, togliete le teste e le lische, tagliatele a pezzetti. In una casseruola fate rosolare un battuto d'aglio, cipolla e prezzemolo. Quindi fatevi insaporire il pesce; bagnate con il vino, lasciatelo evaporare, unite i pomodori pelati tagliati a cubetti, salate e pepate; portate a cottura. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa. Spolverate il tutto con una manciata di pangrattato e servite.
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