SPAGHETTI ALLE ALICI

"Ricette veloci - Ricette cucinare veloci. Tutte le ricette veloci e facile. Ricetta veloci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette veloce, ricettario e ingredienti."
Ricetta di: Semaj

Votare la ricetta (20 voti)

117 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 g. spaghetti
400 g. pomodori freschi
un pezzetto di peperoncino piccante
un cucchiaio di capperi
40 g. olio extra vergine di oliva
1 spicchio d'aglio
50 g. olive nere snocciolate
2 filetti di alici
un cucchiaino di prezzemolo tritato
sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Versate l'olio in un recipiente di vetro basso e non troppo largo, unite l'aglio privato del germoglio centrale
ed un pezzetto di peperoncino piccante senza semi.
Cuocete ad intensità medio-alta per 2 minuti.
Perché il sugo non risulti troppo saporito eliminate l'aglio ed il peperoncino.
Aggiungete i pomodori, le alici, i capperi e le olive tagliate a pezzettini, rimescolate e cuocete alla massima
potenza per 6 minuti.
A fine cottura salate e condite gli spaghetti, che nel frattempo avrete lessato in abbondante acqua salata ,
incorporandovi il trito di prezzemolo.