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Ricetta di: Carmelo
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291 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Spaghetti; 700 G Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Alcune Foglie Basilico; 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe
In una capiente padella scaldate l'olio e quando caldo, aggiungete l'aglio e le zucchine. Alzate il fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano. Servite subito.
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