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Ricetta di: Gioberto
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277 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Pasta Tipo Spaghetti; 300 G Ricotta; 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva Extra vergine; Latte; 1 Spolverata Noce Moscata; Pepe Nero
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Frullate nel mixer la ricotta col pecorino e col parmigiano grattugiati, se necessario diluite con un po' di latte. Salate e pepate, versate il composto in una insalatiera capace. Scolate la pasta al dente nella ciotola, condite con un filo d'olio d'oliva, una spolverata di noce moscata e servite subito.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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