Spaghetti Della Riviera

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Ricetta di: Roman

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Spaghettini; 350 G Molluschi Freschi; 4 Cucchiai Passata Di Pomodoro; 1 Spicchio Aglio; 1 Cipollina; Prezzemolo; Peperoncino; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Far soffriggere con 2 cucchiai d'olio 1 trito d'aglio, prezzemolo e cipolla; unire i molluschi, farlo ben insaporire, salarlo e bagnarlo con il vino. Dopo qualche minuto aggiungere la passata di pomodoro e un pezzetto di peperoncino. Lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e spolverizzare con prezzemolo tritato.