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Ricetta di: Gioberto
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311 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 50 G Pinoli; 40 G Burro; 3 Filetti D'acciughe Sott'olio; 250 G Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio Farina; 1 Cipollina
In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati. Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati. Salate, pepate. Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa. Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.
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