Spaghetti Di Magro cucina italiana

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Ricetta di: Gioberto

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Spaghetti; 50 G Pinoli; 40 G Burro; 3 Filetti D'acciughe Sott'olio; 250 G Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio Farina; 1 Cipollina

Preparazione della ricetta di cucina:

In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati. Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati. Salate, pepate. Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa. Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.