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Ricetta di: Cinzia
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154 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Cipolla Piccola; 1 Dado; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 50 G Burro; Abbondante Formaggio Grana; 2 Bustine Zafferano; Sale
Sciogliere il burro, farvi appassire la cipolla a fettine sottili, unire il dado e il vino e, se dovesse asciugare troppo, un poco di acqua. Unire lo zafferano e amalgamare bene. Cuocere gli spaghetti al dente e versarli nel soffritto, mescolare e far insaporire per 2'. Unire, se necessario, un poco di acqua di cottura della pasta. Servire con grana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
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