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Ricetta di: Cinzia
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262 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Cipolla Piccola; 1 Dado; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 50 G Burro; Abbondante Formaggio Grana; 2 Bustine Zafferano; Sale
Sciogliere il burro, farvi appassire la cipolla a fettine sottili, unire il dado e il vino e, se dovesse asciugare troppo, un poco di acqua. Unire lo zafferano e amalgamare bene. Cuocere gli spaghetti al dente e versarli nel soffritto, mescolare e far insaporire per 2'. Unire, se necessario, un poco di acqua di cottura della pasta. Servire con grana.
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