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Ricetta di: Samia
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193 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 10 Gherigli Di Noci; 1 Cipolla; Funghi Porcini Secchi; Vino Marsala; 250 G Panna Da Cucina; Prezzemolo; 1 Cucchiaino Farina; 30 G Burro; Sale; Pepe
Ammorbidire i funghi in acqua tiepida e strizzarli. Tritare la cipolla, farla appassire in 1 padella con 30 g di burro, poi unire i funghi, salare, pepare e far insaporire per 5 minuti. Bagnare con un po' di marsala, unire la panna, 1 cucchiaino di farina e mescolare. Cuocere fino a quando il fondo di cottura si sarà un po' addensato. Pochi minuti prima del termine di cottura unire i gherigli di noci e il prezzemolo tritati. Cuocere la pasta al dente e condirla con la salsa.
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