Spaghettini Di Mare

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Ricetta di: Achille

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Spaghettini; 450 G Passata Di Pomodoro; 200 G Polpa Di Granchio; 1 Spicchio Aglio; Vino Bianco Secco; 6 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai d'olio, unire la passata e cuocere per 15 minuti. Salare, pepare e unire la polpa di granchio spezzettata, bagnare con il vino e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, versarli nel tegame con il sugo e farli saltare a fuoco vivo finché saranno ben amalgamati. Cospargere con prezzemolo tritato e servire subito.