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Ricetta di: Achille
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431 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghettini; 450 G Passata Di Pomodoro; 200 G Polpa Di Granchio; 1 Spicchio Aglio; Vino Bianco Secco; 6 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato
Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai d'olio, unire la passata e cuocere per 15 minuti. Salare, pepare e unire la polpa di granchio spezzettata, bagnare con il vino e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, versarli nel tegame con il sugo e farli saltare a fuoco vivo finché saranno ben amalgamati. Cospargere con prezzemolo tritato e servire subito.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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