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Ricetta di: Conny
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115 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Pasta Tipo Spaghettoni; 150 G Prosciutto Di Praga Affumicato (fette Da 150 G); 2 Cucchiai Piselli Surgelati; 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato; 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata; 100 G Panna; Sale; Pepe
Lessate i piselli in acqua salata e bollente per 3 minuti; scolateli e lasciateli da parte. Il prosciutto è da tagliare a
listarelle, lunghe e sottili. Scaldate la panna a fuoco basso in una casseruola. Unitevi il prosciutto e profumate con un
pizzico di noce moscata grattugiata. Cuocete ancora a fuoco lento, salate e aggiungete il pepe. Cuocete la pasta al dente in acqua salata. Scolatela e versatela nella casseruola con il prosciutto. Versate il parmigiano a pioggia, unitevi
i piselli e mescolate. Fate insaporire gli spaghettoni sul fuoco, per pochi secondi, aggiungete un pizzico di pepe e servite.
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