Spezzatino Alla Bolzanese


"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Basile

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277 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

800 G Carne Di Vitello A Pezzi; 150 G Cipolle Tritate; 100 G Burro; 1/2 Cucchiaio Paprica; 400 G Polpa Di Pomodoro; 1 Bicchiere Vino Bianco; Salvia; 1 Cucchiaio Farina; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Soffriggere il burro e imbiondirvi la cipolla e la salvia. Aggiungere la carne e cuocere a fuoco vivo, condire con paprica e sale, bagnare con il vino e far evaporare, cospargere con la farina e mescolare. Unire il pomodoro, coprire e continuare la cottura a fuoco moderato per circa 1 ora.

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