Spezzatino Di Manzo Senza Grassi

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Ricetta di: Ivan

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Spezzatino Di Manzo; Sale; Pepe; 4 Cucchiai Farina; 1 Scatola Pomodori Pelati; 3/4 Tazza Yogurth; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela. Scaldare l'olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire. Far cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarà tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario. Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulterà liscio. Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sarà addensata; servire subito.