Spezzatino Di Tacchino Con Verdura

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Ricetta di: Asier

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Polpa Di Tacchino; 30 G Burro; 2 Coste Sedano; 2 Carote; 1 Cipolla; 30 G Funghi Secchi; Prezzemolo; 2 Bicchieri Brodo; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Sale; Pepe; Farina

Preparazione della ricetta di cucina:

Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.