Spezzatino Di Zurigo

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Ricetta di: Niko

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cipolla Tritata; 4 Cucchiai Olio Di Semi; 800 G Fettine Di Carne Di Vitello Sottili; 1 Cucchiaio Farina; 1 Bicchiere Vino Bianco; Sale; Pepe; Noce Moscata; 1 Tazza Brodo Di Carne; 3 Cucchiai Panna Liquida

Preparazione della ricetta di cucina:

Soffriggere una cipolla tritata in 4 cucchiai di olio di semi. Aggiungere 800 g. di fettine sottili di carne di vitello e rosolarle per 2 minuti, rimescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere 1 cucchiaio di farina, 1 bicchiere di vino bianco, sale, pepe, noce moscata e 1 tazza di brodo di carne. Incoperchiare e far cuocere a fuoco basso per 25 minuti. Condire con 3 cucchiai di panna liquida al momento di servire.