Spiedini Di Gamberoni Alla Palermitana

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Ricetta di: Marialourdes

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Gamberoni Freschi; 4 Cucchiai Pangrattato; 1 Cucchiaio Maggiorana Fresca; 2 Spicchi Aglio; 1/2 Cucchiaio Formaggio Parmigiano; 1 Cucchiaio Prezzemolo; Sale; Pepe; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Pelare i gamberoni freschi. Infilarli in uno spiedino. A parte si fa il composto con il pangrattato, il formaggio, la maggiorana ed il prezzemolo condendo il tutto con olio, sale, pepe ed aglio. Si passano i gamberoni a crudo, preventivamente asciugati, in questo composto e si cucinano sulla griglia. Si irrora con l'olio di oliva e si servono con patatine al prezzemolo.