Spiedini Di Manzo Teriyaki

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Ricetta di: Innocenzo

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cipollotto; 1 Cucchiaio Zenzero; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna; 1 Cucchiaio Sherry; 3 Cucchiai Salsa Di Soia; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 500 G Fettine Di Manzo

Preparazione della ricetta di cucina:

Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 4 ore per la marinata. Tagliate le fettine di manzo a striscioline. Mescolate tutti gli ingredienti, unite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore. Infilzate le fettine di carne, a fisarmonica su spiedini di legno. Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minuti, girandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata. Decorate con il cipollotto. Vino consigliato: Squinzano.