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Ricetta di: Aubrie
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290 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pancetta Affumicata; 350 G Salsicce Da Cocktail; 125 G Funghi Coltivati; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Riccio
Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte. Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi. Cospargete con olio, sale e pepe. Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario. Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.
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