Spiedini Di Tacchino Allegri

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Ricetta di: Garrett

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Fesa Di Tacchino; 100 G Pancetta A Fettine; 1 Petto Di Pollo; 4 Wurstel; 1 Grappolo Uva Nera; 1 Grappolo Uva Bianca; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate la carne a cubetti e avvolgeteli in altrettante fettine di pancetta. Tagliate a piccoli pezzi il petto di pollo e a rondelle i wurstel. Su ogni spiedino infilate, nell'ordine, un involtino di carne, un acino d'uva, un pezzetto di pollo, una rondella di wurstel e ripetete una seconda volta nello stesso ordine. Spennellate di olio gli spiedini e cuoceteli sulla griglia calda del forno 10 minuti, salandoli e pepandoli a metà cottura. Passateli su un piatto da portata contornandoli d'insalatina verde.