Spiedini fantasia

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Ricetta di: Yraya

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Emmenthal 4 Cub.
Salame 4 Fet.ne
Tacchino 50 g
Pancetta 50 g
Cetrioli 1 Num.
Cipolla 1 Num.
Pomod. rossi 1 Num.
Olio evo 3 Cucch.
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare 4 cubetti di emmenthal (o fontina) di 3 cm di lato, 4 fettine di salame a grana media tagliate non troppo sottili, arrosto di tacchino (una sola fetta).
Tagliare la fetta di tacchino e quella di pancetta in 4 pezzetti, il pomodoro lavato e la cipolla sbucciata in 4 spicchi e il cetriolo a fettine.
Inserire gli ingredienti, compresi i cubetti di formaggio e le fettine di salame, negli spiedini alternandoli a piacere.
Quindi far scaldare l'olio in una padella di ghisa e farvi saltare gli spiedini per alcuni min. Porli poi in un piatto da portata, salarli, peparli e servirli.