Spigola Ripiena Ai Frutti Di Mare E Salsa Speziata

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Ricetta di: Hamza

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spigola ripiena ai frutti di mare e salsa speziata

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Spigola Di 400 G; 100 G Vongole Veraci; 150 G Cozze; 20 G Prezzemolo Tritato; Curry; Paprica; Zenzero; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe; 1 Bicchiere Vino Bianco; 2 Spicchi Aglio

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire la spigola togliendo solo la spina centrale. Rosolare l'aglio in due padelle, versare in una le vongole e nell'altra le cozze, bagnare col vino e coprire. Dopo 4 minuti, levare dal fuoco e privare dei gusci. A parte, in una teglia, sistemare la spigola farcendola coi frutti di mare e il prezzemolo tritato. Infornare per 5-6 minuti.