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Ricetta di: Tina
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160 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Spinaci Puliti; 300 G Patate; 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano; 50 G Prosciutto Cotto; 50 G Burro; Pangrattato; Sale
Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato. Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata. Sopra al purè disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci. Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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