Spinaci Al Gratin cucina italiana

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Ricetta di: Tina

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Spinaci Puliti; 300 G Patate; 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano; 50 G Prosciutto Cotto; 50 G Burro; Pangrattato; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato. Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata. Sopra al purè disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci. Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti.