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Ricetta di: Eve
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122 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Spinaci; 1 Bicchiere Panna Liquida; 40 G Burro; 1 Cucchiaino Farina; 1 Pizzico Noce Moscata; Sale; Pepe
Mondate e lavate ripetutamente gli spinaci, lessateli con la sola acqua rimasta sulle foglie. A cottura ultimata scolateli bene. In una terrina stemperate nella panna liquida un cucchiaino di farina setacciata. In un tegame scaldate il burro e insaporitevi gli spinaci, salate, pepate e profumate con un pizzico di noce moscata. Mescolate, coprite e lasciate insaporire per circa 10 minuti. Aggiungete la panna e proseguite la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso.
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