Spuma Di Mele cucina italiana

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Ricetta di: Yazmin

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Mele Renette; 2 Albumi D'uovo; 200 G Zucchero; 1 Bustina Vaniglina; Per Guarnire:; Biscotti Lingue Di Gatto

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare le mele, privarle del torsolo e disporle in una pirofila. Cuocerle in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti. Passarle al passaverdure. Unire lo zucchero, la vaniglina e gli albumi leggermente sbattuti. Lavorare il composto con una frusta per 20 minuti. Quando sarà diventato una spuma soffice suddividerlo in 4 coppette, guarnire con i biscottini e servire.