Spumone Di Prosciutto

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Ricetta di: Haven

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Prosciutto Cotto Affettato; 200 G Prosciutto Cotto (fette Di 200 G); 200 G Mascarpone; 200 G Ricotta Doppia Crema; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Servendovi di un mixer da cucina, fate frullare il prosciutto cotto per qualche secondo e aggiungete un po' per volta mescolando, il mascarpone, la ricotta e il sale. Nel frattempo foderate uno stampo, precedentemente unto di burro, con le fettine di prosciutto, versate il composto e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore prima di servire. Suggerimento: potete tagliarlo a fette e guarnirlo con olive farcite snocciolate per un invitante antipastino.