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Ricetta di: Haven
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137 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Prosciutto Cotto Affettato; 200 G Prosciutto Cotto (fette Di 200 G); 200 G Mascarpone; 200 G Ricotta Doppia Crema; Sale
Servendovi di un mixer da cucina, fate frullare il prosciutto cotto per qualche secondo e aggiungete un po' per volta mescolando, il mascarpone, la ricotta e il sale. Nel frattempo foderate uno stampo, precedentemente unto di burro, con le fettine di prosciutto, versate il composto e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore prima di servire. Suggerimento: potete tagliarlo a fette e guarnirlo con olive farcite snocciolate per un invitante antipastino.
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