Stoccafisso Agli Odori

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Ricetta di: Nicholas

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Filetto Di Stoccafisso Di 800 G; 4 Patate Piccole; 2 Cipolle; 4 Spicchi Aglio; Timo Fresco; Prezzemolo Fresco; Menta Fresca; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Grattatina Zenzero; Sale Marino Integrale; Pepe In Grani

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare lo stoccafisso in pezzi e salarli in superficie. In un'ampia padella far imbiondire la cipolla sottile sottile. Unire 3 mestoli d'acqua calda, le patate a fettine, un trito di aglio e prezzemolo, e inoltre timo e menta sminuzzati a mano. Unire lo stoccafisso in pezzi; regolare di sale e pepe e rifinire con una grattatina di zenzero; cuocere dolcemente.