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Ricetta di: Aksel
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296 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Stoccafisso Già Ammollato; 1 Cipolla; Sedano; 2 Carote; 500 G Pomodorini Ciliegia; 50 G Olive Nere; Vino Bianco; Olio D'oliva; Sale; Peperoncino
Spinare e spellare il pesce. Tritare cipolla, sedano e carote e farli stufare con poco olio, a fuoco dolce. Unire il pesce, bagnare con il vino e rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i pomodorini spellati, le olive e un pezzetto di peperoncino e portare a cottura.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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