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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Stefan
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168 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Carne Di Manzo Abbastanza Magra; 2 Cipolle Grandi; 2 Spicchi Aglio; 5 Pomodori; 1 Ciuffo Prezzemolo; 2 Foglie Alloro; Timo; Dragoncello
Scaldare una casseruola, di cui la carne non occupi più di 2/3 della capacità, fino a raggiungere il giusto grado di calore; sistemare la carne, indorarla da tutte le parti, ridurre la fiamma al minimo e unirvi i pomodori finemente triturati, le cipolle tagliate ad anelli, gli spicchi d'aglio interi, il prezzemolo, il timo e il dragoncello; salare e pepare quanto basta. Chiudere con il coperchio e lasciare cuocere per circa un'ora e mezza; controllare di tanto in tanto ed eventualmente aggiungere un mestolo d'acqua.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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