Strudel Di Spinaci

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Ricetta di: Gemma

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Spinaci Surgelati; 1 Confezione Pasta Sfoglia; 250 G Ricotta; 100 G Formaggio Groviera; 2 Cucchiai Pinoli; 2 Uova; 2 Wurstel Di Maiale; Poco Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare gli spinaci, tritarli e farli insaporire sul fuoco con burro, sale, pepe. Fuori dal fuoco aggiungete il groviera grattugiato. Lasciate intiepidire e unite la ricotta, un uovo e i wurstel a fettine. Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo e disporvi sopra il composti di spinaci e i pinoli. Arrotolate la pasta chiudendo bene i bordi. Pennellate con l'uovo tutta la superficie dello strudel e mettete in forno caldo a 180-200 gradi per 40 minuti.