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Ricetta di: Michelangelo
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125 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Funghi Porcini Freschi; 500 G Pomodori Pelati; Cipolla; Prezzemolo Tritato; Aglio; Sale; Pepe; Poco Vino Bianco; Olio D'oliva Extra vergine
Far soffriggere aglio e cipolla tritati in olio; aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine e far cuocere a fiamma bassa; spruzzare con poco vino e far evaporare; aggiungere i pomodori tritati e far cuocere per un ora a fiamma bassa; salare, pepare ed aggiungere il prezzemolo tritato. Ottima per condire pasta all'uovo.
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