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Ricetta di: London
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142 persone hanno cucinato la ricetta
30 G Funghi Secchi; 1 Spicchio Aglio; 1 Rametto Rosmarino; 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra vergine; 300 G Pomodori Freschi; 1 Cipolla; Sale
Tritare la cipolla, l'aglio e il rosmarino. Rosolarli nell'olio. Aggiungere i pomodori pelati e tritati. Pulire i funghi. Tritarli se freschi, se secchi metterli prima a bagno in acqua calda e quindi tritarli. Aggiungerli ai pomodori. Far cuocere a fuoco basso, salando, per mezzora.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli

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