Sviekolnij Salat

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Ricetta di: Guia

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Rape Rosse; 4 Mele; 16 Noci; Maionese; Limone; 1/2 Spicchio Aglio; Prezzemolo Tritato

Preparazione della ricetta di cucina:

Prendere quattro rape rosse già lessate e 4 mele. Sbucciarle e passarle in grattugia a fori grossi e mescolare. Aggiungere 16 noci spellate e tritate finemente (immergerle in un pentolino d'acqua bollente e farle bollire un po' di modo che si stacchi la pellicola). Aggiungere abbondante maionese e mescolare e salare il tutto. Se si desidera un sapore più aspro, aggiungere un limone spremuto. Aggiungere l'aglio tritato finemente e stemperato. Mescolare e versare in una terrina. Ornare con prezzemolo tritato finemente e qualche fettina di limone.