Tacchino Ai Capperi

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Ricetta di: Leonardo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Petto Di Tacchino A Fette; 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto; 30 G Burro; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; 1/2 Limone (succo); Poco Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Scaldare 1 cucchiaio d'olio in una padella e farvi dorare leggermente le fette di tacchino a fuoco vivace. Abbassare la fiamma e cuocere la carne per altri 7 minuti. Tritare i capperi. Levare le fette di tacchino dal fuoco e tenerle in caldo. Nella stessa padella mettere 2 cucchiai di acqua e farla scaldare, togliere dal fuoco e unire i capperi, il succo di 1/2 limone, il burro e poco sale, mescolare e versare sulla carne quando il burro sarà fuso.