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Ricetta di: Alayna
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117 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Taccole (legumi); Alcune Foglie Basilico; 1 Spicchio Aglio; 30 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Lessare le taccole in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Tritare il basilico e l'aglio e farli appassire in olio e burro a fuoco dolce. Aggiungere le taccole, mescolare e togliere dal fuoco. Servire subito. Le taccole non sono solo uccelli... invece sono anche delle specie di piselli che si mangiano con il baccello.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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