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Ricetta di: Anusca
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122 persone hanno cucinato la ricetta
80 G Semolino; 230 G Pasta Tipo Tagliatelle; Sale; 30 G Strutto Di Burro
Friggete il semolino nello strutto di burro finché diventa dorato, aggiungendo in continuazione un po' di acqua finché diventa morbido. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, passatele nell'acqua fresca, scolatele, aggiungetele al semolino e saltatele.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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