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Ricetta di: Alexandra
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121 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Tagliatelle; 150 G Mascarpone; 1 Uovo; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale
Frullare l'uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l'impasto. Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime.
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