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Ricetta di: Giacinto
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168 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Farina; 4 Uova; Per Il Sugo:; 300 G Funghi Porcini; 1/2 Cipolla; Olio D'oliva; 1 Noce Burro; Sale; Pepe; Formaggio Parmigiano; 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
Impastare uova e farina. Tirare una sfoglia sottile e tagliarla a strisce di 2 cm. Tritare la cipolla e rosolarla nell'olio. Unire i porcini ed 1 cucchiaio di salsa di pomodoro. Cuocere per 10 minuti ed aggiungere sale, pepe, la noce di burro e finir di cuocere. Cuocere al dente le tagliatelle, aggiungere il parmigiano e servire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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