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Ricetta di: Mino
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172 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Tagliatelle; 40 G Funghi Secchi; Olio D'oliva; Aglio; 100 G Ventresca Di Tonno; Peperoncino; 500 G Pomodoro
Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere l'olio a scaldare, aggiungere l'aglio tagliato a fette non troppo piccole e far imbiondire, i funghi, poi il tonno e il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale. Lasciare restringere bene. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, servendo il tutto ben caldo.
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