Tagliatelle Alla Giovannella

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Ricetta di: Rex

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Pomodori; 200 G Carne Tritata; 400 G Pasta Tipo Tagliatelle; 1/2 Panino; 1 Uovo; 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1/2 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare il sugo rosolando 1/2 cipolla e 1 spicchio d'aglio in 1/2 bicchiere d'olio d'oliva. Quando la cipolla sarà imbiondita aggiungere i pomodori pelati e foglie di basilico. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Preparare delle polpettine con la carne tritata impastata con 1/2 panino bagnato, 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e sale poi friggerle a aggiungerle al sugo. Condire con le tagliatelle al dente e servire.