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Ricetta di: Isabela
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275 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Tagliatelle; 400 G Pomodori Pelati; 100 G Speck (fette Da 50 G); 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Noce Burro; Sale; Pepe
Scolare i pelati, in modo da eliminare il liquido di conservazione. Tagliare lo speck a pezzettini e farli soffriggere in una padella con il burro per qualche minuto. Intanto cuocere le tagliatelle al dente in acqua salata. Versare l'olio in una padella, farlo scaldare e unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per pochi minuti. Scolare le tagliatelle, metterle in una terrina, versarvi sopra lo speck, mescolare bene, unendo i pomodori e il pepe.
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