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Ricetta di: Libby
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158 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Farina Di Semola; 2 Uova; 1 Carciofo; 10 Fasolari; 50 G Olive; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Cipolla Di Tropea; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Far aprire i fasolari e sgusciarli conservando l'acqua. Rosolare l'aglio, unire i carciofi e le olive, saltare brevemente, aggiungere i fasolari e alla fine la loro acqua. Lessare la pasta e saltarla nel sugo. Servire guarnendo con anelli di cipolla e olio.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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