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Ricetta di: Everett
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158 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo; 300 G Fagiolini Surgelati; 50 G Panna; 80 G Formaggio Fontina; 40 G Burro; 2 Uova; Formaggio Grana Grattugiato; Basilico; Sale; Pepe
Lessare i fagiolini per 5 minuti in acqua bollente salata, unire le tagliatelle e portarle a cottura. In una terrina sbattere i tuorli con la panna, salare, pepare, versare le tagliatelle e i fagiolini, condire con il burro e il grana, unire la fontina tagliata a scaglie, spolverizzare con il basilico tritato, far amalgamare il tutto e servire.
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