Tagliolini Ai Ricci Di Mare

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Ricetta di: Amleto

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192 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Tagliolini; 150 G Uova Di Riccio Di Mare; 5 Cl Olio D'oliva Extra vergine; 5 Cl Olio Di Mais; Prezzemolo Riccio; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolate insieme in una padella l'olio d'oliva e quello di mais. Fatevi saltare i tagliolini bens scolati e cotti al dente, finché non avranno assorbito tutto l'olio. Aggiungete quindi le uova di riccio di mare precedentemente stemperate nell'olio di mais. Aggiustate di sale, mescolate bene, spolverate con il prezzemolo tritato e servite in tavola.