Tagliolini Al Limone buona


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Ricetta di: Betty

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146 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi All'uovo; 2 Limoni Di Amalfi; Prezzemolo; 100 Cl Crema Di Latte; Burro; Sale; Pepe Bianco


Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare i limoni e sbucciarli ricavando solo una sottile scorza gialla; tagliarla a fiammifero e lessare per 5 minuti, poi di nuovo per altri 10 minuti, scolarla e tamponarla con un canovaccio. A parte sciogliere il burro ed unirvi la crema di latte, sale, pepe. Lessare i tagliolini al dente, scolarli grossolanamente e mantecarli nella salsina unendo le scorzette e prezzemolo finemente tritato.

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