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Ricetta di: Bono
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126 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo; 300 G Zucchine; 6 Cucchiai Panna; 1/2 Cipolla; Formaggio Grana Grattugiato; 1 Dado Vegetale; 1 Pizzico Menta; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Mondare, lavare e affettare le zucchine e farle stufare con la cipolla tritata in 2 cucchiai di olio. Salare a metà cottura e unire un pizzico di menta. Quando le zucchine saranno cotte frullarle, aggiungere la panna e 1/2 dado e frullare ancora pochi secondi. Tenere il sugo in caldo. Lessare i tagliolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo di zucchine, mescolare e spolverizzare con il grana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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